Soyasaus, lagret 3 år, 1 liter - Kamebishi Ya

Shoyuen er naturlig tykk og rik på moromi (soyamasse). Smaksbildet er dypt og sammensatt, med toner av kakao, Ovomaltine, treverk og tobakk. Umamien er fyldig, balansert med sødme og en behagelig salthet.

Shoyuen er naturlig tykk og rik på moromi (soyamasse). Smaksbildet er dypt og sammensatt, med toner av kakao, Ovomaltine, treverk og tobakk. Umamien er fyldig, balansert med sødme og en behagelig salthet.

I Japan brukes Kamebishi-Ya’s 3 år gamle vintage shoyu ofte som bordsaus til sashimi, grillet kjøtt, tempura og grønnsaksretter. Den fungerer også utmerket som smakstilsetning i supper, nudelretter eller vinaigretter.

Opprinnelse

Kagawa, Japan

Bryggeri

KAMEBISHI YA

Nettovekt

1 L

Emballasje

Glassflaske eller PET-flaske

Ingredienser

Vann, soyabønner, hvete, salt

Oppbevaring

Beskyttes mot lys og varme. Oppbevares i kjøleskap etter åpning.

Allergener

Soya, hvete

Næringsverdier (per 100 g)

Energi 82 kcal (347 kJ); fett < 0,5 g, hvorav mettet fett < 0,1 g; karbohydrater 9,9 g, hvorav sukker 1,8 g; protein 11 g; salt 11,5 g.