Karashi, senneps mix for syltet agurk, 90g - SK Foods

Japanerne er mestere i kunsten å sylte grønnsaker og lager en rekke herlige og syrlige tilbehør som kan serveres med hvit ris eller som deilige snacks til aperitiffdrikker. En favoritt blant disse er japansk karashi-sennep, som tilbyr en mild krydret smak som pirrer smaksløkene og er svært populær blant kjennere.

Når det gjelder forberedelse, skal denne 90 g posen blandes med 400 g agurk i skiver på 1,5 cm tykkelse med skallet på. Dette gjøres i en plastpose med glidelås.

Det er viktig å fjerne så mye luft som mulig før du lukker posen. La det stå i 2-3 timer ved romtemperatur. Deretter åpner du posen igjen, fjerner luften og forsegler den.

Oppbevar posen i kjøleskapet i 24 timer. Hold den deretter kjølig og nyt den innen 48 timer.

Opprinnelse
Kagawa, Japan

Vekt
90 g netto

Emballasje
Pose

Ingredienser
Glukose, sennep, salt, gurkemeie

Oppbevaring
Beskyttet mot lys og varme